Gyros Gewürz selber machen

Ein leckeres Gyros Gewürz kannst du ganz leicht selber machen.

Alles, was du brauchst, ist eine Reihe von handelsüblichen Gewürzen, die du höchstwahrscheinlich schon fast alle Zuhause hast. Den Rest gibt es inzwischen sehr günstig bei jedem Supermarkt oder Discounter.

Die Gewürze für die Gyros Gewürzmischung und eine Schale mit der fertigen Gewürzmischung.

Welche Gewürze braucht man für Gyros Gewürz?

Für eine Gyros Gewürzmischung brauchst du folgende Gewürze:

  • Oregano
  • Thymian
  • Koriander
  • Kreuzkümmel
  • Majoran
  • Paprikapulver Edelsüß
  • Rosmarin
  • Knoblauchpulver
  • Zwiebelpulver
  • Chilipulver
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer
  • Petersilie

Die genauen Mengenangaben findest du weiter unten im Rezept.

Es gibt nicht die eine Gewürzmischung für Gyros. Jeder hat sein eigenes Rezept für die verwendeten Gewürze und auch das Mengenverhältnis der einzelnen Gewürze zueinander.

Ich finde zum Beispiel, dass man nur ganz wenig Kreuzkümmel verwenden sollte, weil es ein sehr intensives Gewürz ist, dass leicht dominant werden kann.

Auch habe ich in meiner Gewürzmischung ganz bewusst keinen Zimt verwendet, weil mich das dann doch sehr schnell an Weihnachten erinnert 🙂

Gyros Gewürz selber zu machen hat eine Reihe von Vorteilen. Zum einen kann es, wenn du die meisten Gewürze ohnehin schon hast, viel günstiger sein, als ein fertige Gewürzmischung zu kaufen.

Zum anderen weißt du ganz genau, was in der Gewürzmischung alles drin ist.

Einige Gyros Gewürzmischungen erhalten Geschmacksverstärker in Form von Mononatriumglutamat (MSG).

Wenn du diesen Geschmacksverstärker nicht verträgst, oder, wie ich, ihn einfach nicht im Essen haben möchtest, dann solltest du genau auf die Inhaltsstoffe achten oder dein leckeres Gyros Gewürz ganz einfach selbst herstellen 🙂

 

Und ganz selbstverständlich muss die Gyros Gewürzmischung professionell abgeschmeckt und getuned werden, was meine weltbeste Rezepte-Testerin mit großer Begeisterung getan hat 🙂

Ein Kind probiert die Gyros Gewürzmischung

So, und jetzt wünsche ich dir ganz viel Spaß beim Gewürze mischen und einen guten Appetit, wenn du damit kochst.

Wenn dir mein Rezept für Gyros Gewürz gefallen hat, magst du vielleicht auch mein einfaches Rezept für Gyrosgeschnetzeltes in Schmandsoße mit Reis (Klicken!) das du damit super gut kochen kannst 🙂

Dein Christoph

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Gyros Gewürz selber machen

Ein leckeres Gyros Gewürz ist schnell und preiswert selbst gemacht!
Zubereitung2 Min.
Gesamt2 Min.
Gericht: Gewürz
Land & Region: Griechenland
Keyword: Gewürz, Gewürzmischung
Portionen: 20
Kalorien: 2 kcal
Autor: Feelgoodfoodandmore

Zutaten

  • 2 TL Oregano
  • 2 TL Thymian
  • 1 1/2 TL Koriander
  • 1/4 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Majoran
  • 3 TL Paprikapulver
  • 1/2 TL Rosmarin
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Chilipulver
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer
  • 2 TL Petersilie

Und so wird’s gemacht

  • Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Löffel verrühren.
  • Guten Appetit!

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Dieser Beitrag hat einen Kommentar

  1. Regina

    Hört sich interessant an. Werde ich heute machen.5 stars

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