Tacos mit Chili con Carne

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Heute muss mal etwas Exotisches her und was ist da besser geeignet als Tacos mit Chili con Carne?

Tacos sind schnell gemacht und super lecker. Sie eignen sich hervorragend als abwechslungsreiche Hauptmahlzeit oder auch als Party-Essen, bei dem sich jeder seinen Taco selbst zusammenstellen kann.

Chili con Carne ist zusammen mit frischem Baguette ein beleibtes Party-Essen und da bietet es sich an, gleichzeitig ein paar leckere Taco Schalen und frische Toppings bereitzustellen. Schon hast du ein zweites, leckeres Essen für deine Party.

In meinem einfachen Rezept, mit verständlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung, zeige ich dir, wie die Zubereitung mit wenigen Handgriffen geht und wie du in kurzer Zeit diese tollen Tacos mit Chili con Carne selbst machen kannst.

 

 

Kennst du schon Tacos mit Ramen Nudeln und Chili con Carne?

Ramen Tacos sind eine tolle Abwechslung zu den ohnehin leckeren Tacos mit Chili con Carne.

Ramen Nudeln sind in aller Munde und kommen immer gut an.

Die instant Nudeln, wie du sie aus den kleinen viereckigen Päckchen aus dem Supermarkt kennst, passen super zu Tacos und auch zu Chili, was ja eine Hackfleischsoße ist.

Die Kombination hört sich zunächst vielleicht unvereinbar an, denn Ramen Nudeln sind ja gar nicht mexikanisch, ist es aber nicht.

 

Wie macht man Tacos mit Ramen Nudeln und Chili con Carne?

Für die Ramen Tacos müssen zunächst die instant Nudeln nach Packungsanleitung gegart werden.

Dann gibst du ein paar von den instant Nudeln in die Taco-Schalen, danach das Chili con Carne und zuletzt die weiteren Gemüse Toppings.

 

 

Welche Zutaten braucht man für Tacos mit Chili con Carne?

Du brauchst die Taco-Schalen, die es fertig zu kaufen gibt, dann die Chili con Carne Soße und ein paar frische leckere Toppings.

Du kannst natürlich auch übrig gebliebenes Chili con Carne für dieses Rezept verwenden.

Für das Chili con Carne benötigst du:

• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Dose passierte Tomaten
• 250 ml Rinderbrühe
• 1 Dose Kidneybohnen
• 1 Dose Mais
• Je eine halbe rote, grüne und gelbe Paprikaschote
• 2 EL Tomatenmark
• Chilipulver oder Sambal Oelek je nach Geschmack
• 1 TL Kreuzkümmel gemahlen
• 2 TL Oregano
• 1 EL Zucker
• 1 TL Paprikapulver Rosenscharf
• Salz
• Schwarzer Pfeffer
• 4 EL Öl zum Anbraten

Für die Chili-Soße habe ich nur je eine halbe Paprikaschote verwendet. Die übrigen Hälften werden später als Toppings verwendet.

Wie du an den Zutaten siehst, ist Chili con Carne so ähnlich wie eine Bolognese Soße mit Kidneybohnen, Paprikaschoten und ein paar weiteren Gewürzen 🙂

Hinweis: Die genauen Mengenangaben und eine Schritt-für-Schritt-Anleitung findest du weiter unten in der Rezept-Karte, die du auch ausdrucken oder als PDF-Datei speichern kannst.

 

Wie macht man Tacos mit Chili con Carne?

Für das Chili con Carne:

Zwiebeln, Knoblauch und Paprika klein schneiden.

Die Kidneybohnen in ein Sieb geben und abspülen.

Die Zwiebeln und den Knoblauch anschwitzen.

Dann das Hackfleisch hinzugeben und anbraten, bis es krümelig ist.

Das Tomatenmark zufügen und kurz mit anbraten.

Jetzt den Zucker hinzugeben.

Danach die passierten Tomaten und die Rinderbrühe zugeben.

Ebenso die Kidneybohnen und den Mais.

Mit Kreuzkümmel, Oregano, Chili, Paprikapulver, Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

Bei schwacher Hitze mindestens 30 Minuten lang köcheln lassen.

Falls das Chili zu dickflüssig wird, weitere Rinderbrühe oder etwas Wasser hinzufügen.

Tacos zusammensetzen:

Das Gemüse klein schneiden und die Zitronen vierteln

Die Taco-Schalen 2 Minuten lang im Ofen bei 180 Grad erhitzen.

Nun zunächst den Eisbergsalat in die Taco-Schalen geben.

Dann das Chili con Carne.

Hier drauf kommen nun die Paprika, die Zwiebeln und Tomatenstücke.

Mit Petersilie garnieren und mit Zitronenspalten und Salsa servieren.

Guten Appetit!

Hinweis: Die genauen Mengenangaben und eine Schritt-für-Schritt-Anleitung findest du weiter unten in der Rezept-Karte, die du auch ausdrucken oder als PDF-Datei speichern kannst.

 

 

Die angegebenen Zubereitungszeiten sind übrigens ein Mittelwert. Es ist völlig normal, wenn es einmal ein wenig schneller geht oder auch ein bisschen länger dauert, da beim einen die Vorbereitungen schneller erledigt sind als beim anderen.

So, und jetzt wünsche ich dir ganz viel Spaß beim Kochen und einen sehr guten Appetit!

Wenn dir mein einfaches Rezept für Tacos mit Chili con Carne gefallen hat, magst du vielleicht auch mein Rezept für leckere Burritos mit Chili con Carne 🙂

Dein Christoph

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