Tortellini mit Asia-Gemüse

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Für leckere Tortellini mit Asia-Gemüse brauchst du nur 4 Zutaten und ein paar Gewürze, dann sind sie in nur 15 Minuten auf den Tisch gezaubert.

Ein tolles Essen, für das man nicht lange in der Küche stehen muss!

Super schnell, super einfach und super lecker.

Oft werden Tortellini in Sahne- oder Käsesoße zubereitet und sind dementsprechend kalorienreich.

Meine Tortellini mit Asia-Gemüse sind eine schöne kalorienarme Abwechslung zu herkömmlich zubereiteten Tortellini.

Zu den Tortellini kommt nur das Asia-Gemüse, eine Zwiebel und eine Knoblauchzehe.

In meinem einfachen Rezept, mit verständlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung, zeige ich dir, wie das mit wenigen Handgriffen geht und wie du in kurzer Zeit absolut köstliche Tortellini mit Asia-Gemüse selbst machen kannst.

 

 

Welche Tortellini eignen sich für dieses Rezept?

Neben selbst gemachten Tortellini, gibt es lange haltbare Tortellini, die du wie Pasta 8 bis 10 Minuten lang kochen musst und frische Tortellini aus der Kühltheke. Diese frischen Tortellini werden nur etwa 3 Minuten lang gekocht und sind dann schon gar.

Diese Tortellini verwende ich in diesem Rezept, denn das Essen soll ja schnell und ohne großen Aufwand fertig werden 🙂

Natürlich kannst du auch die haltbaren Tortellini verwendenden. Dann solltest du aber etwas mehr Kochzeit einplanen.

 

Welche Zutaten braucht man für Tortellini mit Asia-Gemüse?

• 1 Packung frische Tortellini aus dem Kühlregal
• 1 Packung TK Asia-Gemüse
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL Sojasoße
• 1 TL Hoisin Soße Optional
• 1 TL Salz
• ½ TL Pfeffer
• 1 EL Öl

Hinweis: Die genauen Mengenangaben und eine Schritt-für-Schritt-Anleitung findest du weiter unten in der Rezept-Karte, die du auch ausdrucken oder als PDF-Datei speichern kannst.

 

Wie macht man Tortellini mit Asia-Gemüse?

Die Tortellini 3 Minuten lang in kochendem Salzwasser garen.

Dann abgießen und etwas von dem Pasta-Wasser aufheben.

Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein schneiden.

TK Asia-Gemüse zusammen mit der Zwiebel und dem Knoblauch in einer heißen Pfanne in 1 EL Öl etwa 7 Minuten lang garen.

Die Tortellini hinzugeben und alles gut vermischen.

Mit Sojasoße, Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.

Auf Tellern anrichten und servieren.

Guten Appetit!

Hinweis: Die genauen Mengenangaben und eine Schritt-für-Schritt-Anleitung findest du weiter unten in der Rezept-Karte, die du auch ausdrucken oder als PDF-Datei speichern kannst.

 

Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Kochen und einen sehr guten Appetit!

Wenn dir mein Rezept für Tortellini mit Asia-Gemüse gefallen hat, magst du vielleicht auch mein einfaches Rezept für Farfalle mit Pilz-Bolognese 🙂

 

Dein Christoph

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