Cassoulet
Ein super leckeres Pfannengericht, das jeden begeistern wird.
Portionen: 4
Kalorien: 740kcal
Zutaten
- 6 Bratwürste
- Frischer Blattspinat
- 1 Dose weisse Bohnen
- 1 Dose Kidneybohnen
- 1 Kleine Dose Mais
- Einige Kirschtomaten
- 4-6 Kartoffeln
- 2 Knoblauchzehen Gepresst.
- 2 TL Oregano
- 200 ml Gemüsebrühe
- 1 TL Salz
- ½ TL Schwarzer Pfeffer
- Paprikapulver
Anleitungen
Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Die Bratwürste in einer Pfanne anbraten, bis diese Farbe angenommen haben, dann herausnehmen und warm stellen.
- Nun die Bohnen und den Mais in die Pfanne geben und einige Minuten anbraten.
- Knoblauch und Oregano hinzufügen.
- Jetzt den Spinat hinzufügen und mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
- Wenn der Spinat in sich zusammengefallen ist, die Gemüsebrühe dazugeben. Etwa 5 Minuten lang köcheln lassen.
- Jetzt die Bratwürste und die halbierten Kirschtomaten in die Pfanne geben und etwa 30 Minuten lang im vorgeheizten Ofen fertig garen.
Anrichten und Servieren:
- Auf Tellern verteilen und zusammen mit Baguette oder einem frischen knackigen Salat servieren.
Nährwerte
Calories: 740kcal