Geflügelsalat
Mit diesem knackig, frischen Geflügelsalat liegst du immer richtig, denn er ist blitzschnell zubereitet, leicht, gesund und schmeckt fantastisch.
Servings: 6
Calories: 150kcal
Ingredients
- 1 Hähnchen Grillhähnchen oder 3 Stück Hähnchenbrust gekocht
- 1 Rote Zwiebel
- 2 bis 3 Frühlingszwiebel
- 2 Stangen Sellerie
- Für das Dressing:
- 100 g Mayo
- 150 g griechischer Joghurt
- 1 TL Senf
- Salz nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Zucker
Instructions
Vorbereitungen:
- Das kalte Hähnchen in kleine Stücke schneiden.
- Die rote Zwiebel schälen, längs halbieren und dann quer in feine Würfel schneiden.
- Die Frühlingszwiebeln abspülen und die Enden abschneiden. Dann quer in dünne Ringe schneiden.
- Die Selleriestangen abspülen und die Enden abschneiden.
- Dann längs halbieren und quer in dünne Streifen schneiden.
- Für das Dressing alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut miteinander vermischen.
- Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
Zubereitung:
- Das kleingeschnittene Hähnchen zusammen mit dem Gemüse und dem Dressing in eine Schüssel geben und alles gut miteinander vermischen.
- Der Salat ist sofort verzehrfertig.
- Guten Appetit!
