schön, dass du da bist. Ich heiße Christoph (Feelgoodfoodandmore), komme aus Heidelberg und ich liebe es zu kochen, zu fotografieren und dabei allerlei Spannendes und Neues auszuprobieren.
Im „echten Leben“ bin ich begeisterter Web-Entwickler und Programmierer, was, wie sich jeder denken kann, eine eher sitzende und bewegungsfreie Tätigkeit ist.
Um dem entgegenzuwirken und als Ausgleich, hat es mich zunächst ins Fitnesstraining und zum Mountainbike und später „an den Herd“ verschlagen.
Ich glaube fest daran, dass Sport und gesunde Ernährung Hand in Hand gehen sollten.
Seit einigen Jahren habe ich auch eine fantastische Tochter. Mehr Motivation also, täglich gesund, lecker und frisch zu kochen. „Man ist, was man isst“ heißt für mich auch, dass man durch seine Ernährung beeinflussen kann, wozu man wird. Was liegt also näher, als das Nützliche mit dem Angenehmen zu kombinieren und sich möglichst bewusst, regional und gesund zu ernähren?
Auf den Tisch kommt bei mir alles, was schmeckt. Das sind häufig klassische und einfache Gerichte, die ich aus meiner Kindheit kenne, aber auch spannende neue Sachen, die ich nach meinen Vorstellungen umsetze und zubereite.
Der Weg zu diesem Blog hat über meinen Instagram Account, den ich seit einigen Jahren betreibe, geführt.
Instagram ist für mich eine sehr motivierende Erfahrung gewesen, die ich absolut nicht missen möchte.
Allerdings ist Instagram ein sehr „flüchtiges“ Medium und die Posts geraten genauso schnell in Vergessenheit, wie sie gepostet werden.
Zudem ist die Darstellung und die Länge einzelner Posts sehr eingeschränkt, sodass es kaum möglich ist, ein Kochrezept ausführlich genug darzustellen.
Mit diesem Blog möchte ich die Masse an Rezepten und Food Fotos, die immer größer wird, besser, anschaulicher und verständlicher präsentieren und dir eine zentrale Anlaufstelle für all meine Aktivitäten am Herd und im Netz bieten.
Du kannst mir auf Instagram, Pinterest, Facebook, YouTube oder Twitter folgen! Vergiss nicht, dich für meine E-Mail-Liste anzumelden, damit du kein einziges Rezept verpasst!
Wenn du auf der Suche nach einfachen und leckeren Rezepten speziell für den Thermomix® bist, dann schau auch gerne mal auf meinem Thermokoch.de Blog vorbei 🙂
Ich freue mich sehr über jede nett gemeinte Rückmeldung und freue mich ganz besonders auf dein Feedback.
Und jetzt wünsche ich dir ganz viel Spaß hier auf meinem Blog.
Liebe Grüße
Christoph Kayper-Mensah (Feelgoodfoodandmore)