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Hallo liebe Koch-Freunde und herzlich willkommen auf meinem Food Blog

Hier findet ihr jede Menge neue wie auch altbekannte Rezepte, die ich ganz nach meinen Vorstellungen umgesetzt und zubereitet habe. Lasst euch davon inspirieren, das ein oder andere selbst auszuprobieren und nachzukochen.

Damit ihr euch gut zurecht findest, habe ich die Rezepte in einfache Gruppen sortiert und einen A bis Z Index in Textform erstellt. Dort hin kommt ihr ganz bequem über das Rezepte-Menü. Für ganz Eilige geht es hier zu den Gruppen Schnelle & Einfache Gerichtepreiswerte GerichteFitfood und dem A bis Z Index.

Ich wünsche dir jede Menge Spaß auf meinem Blog.

Liebe Grüße

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Tipps und Tricks

Kleine Helferlein, die einem das Leben in der Küche und beim Kochen einfacher machen 🙂

Regelmäßig neue und leckere Rezepte

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Das sind wir

Hier siehst Du meine liebe Tochter Annabell und mich. Sie ist beim kochen und probieren immer mit großer Begeisterung dabei und es macht einen riesen Spaß zusammen zu kochen. Nebenbei ist mein Schatz auch die beste Rezepte-Testerin 😉

das bin ich


christoph

Rezepte-Testerin


annabell

Küchentipps

Kleine Helferlein, die einem das Leben in der Küche und beim Kochen einfacher machen

Reis in der Mikrowelle zubereiten

1 Teil Reis und 2 Teil Wasser in eine Schüssel mit Deckel geben und 25 min in der Mikrowelle garen. Fertig ist der leckere Reis.

Rührei

Das Ei gebe ich immer durch ein Sieb. Das entfernt die Hagelschnüre und unerwünschte Kleinteile, wie Stücke der Schale.

Knoblauch

Beim Knoblauch entferne ich immer den Keim. Das macht ihn bekömmlicher und man riecht nach dem Essen nicht danach.

Schere

Für mich der ablolute Allrounder in der Küche. Perfekt zum Schneiden von Spaghetti für Kinder, zum schneiden von Kräutern oder auch zum parieren von Fleisch.

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