Pflaumen Crumble
Dieser leckere Pflaumenkuchen ohne Boden ist super einfach in der Zubereitung und schnell und stressfrei nebenher einmal gemacht.
Servings: 6
Calories: 520kcal
Zutaten
Für die Pflaumen:
- 1 Kg Pflaumen Oder Zwetschgen
- 1 bis 2 Esslöffel Zucker
- ½ Teelöffel Zimt
Für die Streusel:
- 300 Gramm Weizenmehl
- 150 Gramm Butter kalt in Stücken
- 150 Gramm Zucker grobe Menge
- 1 Prise Salz
- ½ TL Zimt
Anleitungen
- Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- 1 Kg PflaumenPflaumen waschen, dann längs halbieren, entkernen und längs vierteln.
- 1 bis 2 Esslöffel Zucker, 1/2 Teelöffel ZimtDann mit Zucker und Zimt mischen und in eine gefettete Auflaufform geben.
- 300 Gramm Weizenmehl, 150 Gramm Butter kalt in Stücken, 150 Gramm Zucker grobe Menge, 1 Prise Salz, 1/2 TL ZimtAlle Zutaten für die Streusel zunächst mit einer Küchenmaschine kneten, dann mit den Händen zu Streusel weiter kneten.
- Die Streusel auf den Pflaumen verteilen und etwa 30 Minuten im Backofen backen.
- Tipp: Falls die Streusel zu dunkel werden, kannst du sie mit Alufolie abdecken.
- Vor dem Servieren ca. 10 Minuten abkühlen lassen.
- Guten Appetit!
Notizen
- Warm servieren, mit Schlagsahne oder einer Kugel Eis.
