Putenspieße
Lecker, gesund und schnell gemacht. Putenspieße sind perfekt für den Grill oder die Pfanne.
Servings: 4
Calories: 350kcal
Zutaten
- 500 g Putenbrust Alternativ Hähnchenbrust
- 1 Zucchini
- 4 Rote Zwiebeln
- 2 Zwiebeln
- 1 grüne Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 rote Paprika
- Champignons
- Kirschtomaten
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- Paprikapulver Edelsüß
- Knoblauchpulver
- Sojasoße
- Olivenöl
Anleitungen
- Für die Putenspieße, das Fleisch in mundgerechte Würfel schneiden.
- Die Zwiebeln vierteln, die Champignons putzen und die Kirschtomaten waschen.
- Die Zucchini in fingerdicke Scheiben schneiden und die Paprikaschoten klein schneiden.
- Alles abwechselnd auf Spieße stecken. Ich finde es dabei schön, wenn alle Spieße in der gleichen Reihenfolge aufgesteckt sind.
- Etwas Olivenöl mit Sojasoße mischen und die Spieße damit leicht einpinseln.
- Mit Salz, schwarzem Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver würzen.
- Beidseitig bei relativ niedriger Temperatur grillen oder anbraten.
- Gelegentlich mit der Sojasoße-Öl-Mischung einpinseln.
- Guten Appetit!
Notizen
Pute verzeiht nahezu alles beim grillen, es kann also praktisch nichts schief gehen ;-)
