Die Pasta in reichlich Salzwasser fast al dente kochen.
Abgießen und dabei etwas vom Nudelwasser aufheben.
Den Knoblauch klein schneiden.
Petersilie und Peperoni ebenfalls klein schneiden.
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
Den Knoblauch hineingeben und leicht anbraten, aber nicht braun werden lassen.
Die Scampi, die geschnittenen Peperoni und die Chiliflocken hinzufügen und 1 bis 2 Minuten lang anbraten.
Etwas Nudelwasser hinzufügen und köcheln, bis die Flüssigkeit fast verdunstet ist.
Jetzt die Nudeln hinzufügen und alles gut mischen
Parmesan und etwas Nudelwasser hinzufügen und wieder alles gut miteinander vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.