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–+ servings
Ein dunkler Teller mit dem Tomaten Burrata Salat.
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Tomaten Burrata Salat

Der Tomaten Burrata Salat ist in nur 10 Minuten zubereitet und ein echter Knaller für jede Grillparty.
Vorbereitungszeit5 Minuten
Zubereitungszeit5 Minuten
Servings: 4
Calories: 230kcal
Author: Christoph

Zutaten

  • 5 große Tomaten
  • Eine Handvoll Cherrytomaten
  • 1 Kugel Burrata 100 g Abtropfgewicht, Zimmertemperatur
  • 4 Stiele Basilikum
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 EL Balsamico
  • Salz Nach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffer Nach Geschmack

Anleitungen

Vorbereitungen:

  • 5 große Tomaten
    Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
  • Eine Handvoll Cherrytomaten
    Die Kirschtomaten halbieren
  • 4 Stiele Basilikum
    Die Basilikumblätter von den Stielen abzupfen und grob hacken
  • 1 Kugel Burrata
    Die Burrata mit den Händen in kleine Stücke reißen.

Zubereitung:

  • Tomatenscheiben auf einer Servierplatte oder einem großen Teller verteilen.
  • Kirschtomaten, Basilikum und Burrata darauf verteilen.
  • Salz, Schwarzer Pfeffer
    Alles mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
  • 4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico
    Olivenöl und Balsamico darüber träufeln.
  • Guten Appetit!

Notizen

  1. Reste vom Salat kannst du abgedeckt 1 bis 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
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