Blätterteig-Pizza
Blätterteig-Pizza ist schnell und einfach zu machen und super lecker.
Servings: 12 Portionen
Calories: 200kcal
Ingredients
- 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
- Etwa 3 EL Tomatensoße oder Pizzasoße
- Etwa 100 g Reibekäse Mozzarella
- 18 Scheiben Salami
- Etwa 2 TL Italienische Kräuter
Instructions
- Den Backofen auf 220 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Wichtig: Vorher ein Backblech herausnehmen und mit einem Stück Backpapier belegen.
- Den Blätterteig aus der Verpackung nehmen, mit den Händen ausrollen und auf das Backpapier legen.
- Jetzt ringsum mit einem Messer einen Rand in den Blätterteig drücken (dabei nicht ganz durchschneiden).
- Die innere Fläche des Blätterteigs mit einer Gabel mehrfach einstechen.
- Nun den Blätterteig 10 Minuten lang vorbacken.
- Dann herausnehmen und belegen.
- Dazu zuerst die Tomatensoße dünn auf dem Blätterteig verteilen.
- Danach den Mozzarella drüber streuen.
- Zuletzt die Salamischeiben auf der Pizza verteilen und mit italienischen Kräutern würzen.
- Weitere 10 Minuten im Backofen backen, bis der Mozzarella verlaufen ist.
- Herausnehmen und kurz abkühlen lassen.
- Dann mit einem Pizzaschneider oder Küchenmesser in Stücke teilen und direkt servieren.
- Guten Appetit!
Notes
Die Blätterteig-Pizza hält sich bis zu 3 Tage lang im Kühlschrank in einem geschlossenen Behälter.
Anstatt einer fertigen Tomatensoße kannst du auch meine leckere selbstgemachte italienische Tomatensoße verwenden.
