Name: Reispfanne mit Putengyros
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 500 g Putenbrust; 4 EL Öl; 2 TL Gyrosgewürz; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer; 1 TL Zucker; 1 TL Zitronensaft; 2 rote Zwiebeln; 1 Zwiebel; 1 grüne Paprikaschote; 2 Knoblauchzehen; 100 ml Rinderbrühe; 1 EL Sojasoße; 200 g Reis; 1 TL Salz; Einige Stile Petersilie (Zum Garnieren)

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Einfach, schnell und sehr lecker. Dieses Gericht bringt gesunde Abwechslung auf den Tisch und ist auch optisch ein echter Hingucker.

Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!

Euer Christoph

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4.75 von 4 Bewertungen

Reispfanne mit Putengyros

Reisgerichte gehören zu meinen absoluten Favoriten. Zusammen mit Putengyros ist dieses Gericht ein super Fitness Food. Gesund und sehr lecker 🙂

Vorbereitung20 Min.

Zubereitung30 Min.

Gesamt50 Min.

Gericht: Hauptgericht

Land & Region: International

Keyword: geflügel, Pute, Putengyros, Reis, Reispfanne, Schnelle Sommer Rezepte, Sommergerichte, Sommerküche

Portionen: 4 Personen

Kalorien: 650 kcal

Autor: Feelgoodfoodandmore

Zutaten

500 g Putenbrust

Für die Marinade

4 EL Öl
2 TL Gyrosgewürz
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
1 TL Zucker
1 TL Zitronensaft

Übrige Zutaten

2 rote Zwiebeln
1 Zwiebel
1 grüne Paprikaschote
2 Knoblauchzehen
100 ml Rinderbrühe
1 EL Sojasoße

Für den Reis

200 g Reis
1 TL Salz

Außerdem

Einige Stile Petersilie Zum Garnieren

Und so wird’s gemacht

Das Fleisch in Streifen schneiden. Mit dem Öl, dem Gyrosgewürz, Salz und Pfeffer, sowie 1 TL Zucker und 1 TL Zitronensaft gut mischen, abdecken und mindestens 30 Minuten lang im Kühlschrank marinieren.
Reis nach Packungsanweisung garen.
Das Gemüse klein schneiden und den Knoblauch pressen.
Das Fleisch in einer vorgeheizten Pfanne, ohne zusätzliches Öl, scharf anbraten. Wenn es rundum schön braun ist, herausnehmen und beiseitestellen.
Nun die klein geschnittene Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika und die Pfanne geben und kurz anschwitzen.
Die Rinderbrühe hinzufügen und reduzieren lassen.
Das Fleisch wieder hinzugeben und mit Salz, Pfeffer und Sojasoße abschmecken.
Den Reis in die Pfanne geben und alles gut mischen. Ggf. nochmals mit Salz, Pfeffer und Sojasoße abschmecken.
Auf Tellern anrichten, mit Petersilie garnieren und servieren.

Wenn dir mein Rezept gefallen hat oder du Fragen zum Rezept hast, dann hinterlasse doch gerne weiter unten einen Kommentar 🙂

Dieser Beitrag hat 9 Kommentare

Rick
26 Mai 2019 Antworten
Tolles Reisgericht. Wird es bei mir auch bald geben.
Christin
7 Sep 2019 Antworten
Das hat fantastisch geschmeckt. Danke fürs Rezept.
Steffi
1 Nov 2019 Antworten
Leckeres Gericht, das auch noch einfach zuzubereiten ist!
1. Christoph
  29 Nov 2019 Antworten
  Vielen lieben Dank für die tolle Rückmeldung, Steffi 🙂 Freut mich sehr! LG Christoph
Sabine
12 Nov 2019 Antworten
Das war sehr, sehr lecker. Danke für das tolle Rezept.
1. Christoph
  16 Nov 2019 Antworten
  Vielen lieben Dank, Sabine 🙂 Freut mich, dass es dir geschmeckt hat!
Simone Mende
4 Dez 2019 Antworten
Hallo Christoph, danke für dein tolles Rezept! Habe es heute gekocht…war sehr lecker! Das ist ein Gericht,was ich bestimmt öfters zubereiten werde.
Simone Mende
4 Dez 2019 Antworten
Hallo Christoph, danke für dein tolles Rezept! Habe es heute gekocht…war sehr lecker! Das ist ein Gericht,was ich bestimmt öfters zubereiten Lowerde.
1. Christoph
  6 Dez 2019 Antworten
  Hallo Simone 🙂 Danke für deine tolle Rückmeldung. Freut mich total, dass dir das Gericht gut geschmeckt hat. LG christoph