Selbstgemachte Pommes

Einfach, schnell und sehr lecker mit Gelinggarantie ­čÖé

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Selbstgemachte Pommes

Selbstgemachte Pommes sind der absolute Hit und dabei so einfach herzustellen. Das sollte wirklich jeder einmal ausprobieren ­čÖé
Vorbereitungszeit10 Min.
Zubereitungszeit18 Min.
Ruhezeit30 Min.
Arbeitszeit28 Min.
Gericht: Beilage, Snack
Land & Region: Amerikanisch, Deutsch, International
Keyword: frenchfreis, fries, pommes, pommesfrites
Portionen: 4
Kalorien: 440kcal
Autor: Feelgoodfoodandmore

Zutaten

  • 1 Kg Kartoffeln
  • 1 l ├ľl
  • Salz

Anleitungen

  • Kartoffeln sch├Ąlen und in Stifte schneiden.
  • Die Pommes 5 min in eine Sch├╝ssel mit kaltem Wasser legen.
  • Herausnehmen, abtropfen lassen und trocknen (Am besten auf einem Backblech)
  • Die Pommes ein erstes mal bei 160 Grad 4 min. lang frittieren.
  • Herausnehmen und auf dem Backblech abk├╝hlen lassen. (An dieser Stelle kann man sie auch direkt einfrieren)
  • Nun die Pommes ein 2. mal bei 180 Grad frittieren, bis sie au├čen goldgelb sind.
  • Herausnehmen, Fett abtropfen lassen und sofort salzen und servieren.

Dieser Beitrag hat 2 Kommentare

  1. Avatar

    Die selbstgemachten sind die besten ­čÖé

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